小廚房整理術：5 個簡單做法

廚房小，不代表就會凌亂。只要做幾個小調整，料理起來會輕鬆許多。

1. 依料理習慣分區

常用物品放在爐具附近伸手可及之處，少用的收在較高或較深的位置。刀具、砧板與攪拌工具最好放在一起。

2. 善用垂直空間

壁架與吊桿能釋放檯面空間，好看的鍋具也可以直接展示，成為廚房的一部分。

3. 統一收納盒款式

同款的玻璃保鮮盒與儲物罐堆疊起來更整齊，一眼就能看到內容物，也有助於食材保鮮。

4. 小工具集中放

把湯匙、鍋鏟與夾子放進同一個筒裡，不要散落在抽屜各處。

5. 每晚快速收尾

花十分鐘擦拭檯面、物歸原位，隔天早上的廚房就能隨時開工。