จัดครัวเล็กให้เป็นระเบียบ 5 วิธีง่าย ๆ

ครัวเล็กไม่ได้แปลว่าต้องรก แค่ปรับนิดหน่อยก็ทำอาหารสบายขึ้นมาก

1. แบ่งโซนตามนิสัยการทำอาหาร

วางของที่ใช้บ่อยไว้ใกล้เตา ของที่ใช้น้อยเก็บสูงขึ้นหรือลึกเข้าไป มีด เขียง และอุปกรณ์คน ควรอยู่ใกล้กัน

2. ใช้พื้นที่แนวตั้ง

ชั้นติดผนังและราวแขวนช่วยเปิดพื้นที่เคาน์เตอร์ หม้อกระทะสวย ๆ จะวางโชว์เป็นของตกแต่งก็ได้

3. เลือกกล่องเก็บแบบเดียวกัน

กล่องแก้วและโหลทรงเดียวกันซ้อนกันได้เรียบร้อย เห็นของข้างในชัด และช่วยให้อาหารสดนานขึ้น

4. รวมอุปกรณ์ชิ้นเล็กไว้ที่เดียว

ใส่ช้อน ตะหลิว และที่คีบในกระบอกเดียว แทนการกระจายอยู่ในลิ้นชัก

5. เก็บกวาดเร็ว ๆ ทุกคืน

สิบนาทีสำหรับเช็ดเคาน์เตอร์และเก็บของเข้าที่ จะทำให้เช้าวันต่อมาครัวพร้อมใช้เสมอ